大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于建筑工地食堂制度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍建筑工地食堂制度的解答，让我们一起看看吧。
工地食堂需要办什么手续？
建筑工地食堂申请从事餐饮业和食堂经营的，遵循以下以下条件方可办理卫生许可证：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；
（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
工地食堂需要办营业执照、卫生许可证、员工健康证。工地食堂一般是总承包单位负责日常管理，专门针对项目上的施工管理人员及建筑工人的就餐，清洁卫生，食品安全管理相当严格。
工地食堂需要办些什么手续？我觉得需要一个卫生许可证和工人师傅们的健康许可证就可以了，其他用不着去办理云商工地食堂，她是开在一个比较相对比较偏的地方，他不是集中地方，不是老市区，所以说没得人，没得其他顾客去里面吃饭，工地食堂，它主要是针对里面的工人，一般它是不对外的
华为食堂管理制度
“吃”在华为受到高度重视，被提到安定团结、上下沟通的高度上。从开始时家庭式的小食堂到记账式的“大锅饭”再到今天无纸化先进管理的大餐厅，华为不断改进的管理方式辅以不断更新换代的餐饮设施，令员工可以大饱口福。
吃文化是华为文化的组成部分。在20 世纪90 年代中后期制定的第一版的《华为员工守则》里就有专门一条:“公司提倡‘吃文化’，上下级和同事之间互相请客吃饭、吃面条，在饭桌上沟通思想、交流工作。
1、食堂从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训;取得合格证明方可上岗..
2、食堂从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识;掌握本岗位的卫生技术要求;养成良好的卫生习惯;严格遵守卫生操作规程..
3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手;先用消毒液消毒;后用流动水冲洗..
4、食堂从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指..不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰;不得穿工作服入厕..
5、食堂从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为;不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味..操作用具用后不得随处乱放..
6、食堂从业人员要注意个人卫生及形象;养成良好的卫生习惯;穿戴整洁的工作衣帽;头发梳理整齐置于帽内..
7、食堂从业人员必须认真执行各项卫生管理制度..库房管理制度1、主食、副食分库房存放;食品与非食品不能混放;食品仓库内不得存放有毒有害物品;不得存放个人物品和杂物..2、仓库内要定期清扫;保持仓库、货架清洁卫生;经常开窗或用机械通风设备通风;保持干燥..3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作..腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品;无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库..4.做好食品数量、质量入库登记;做到先进先出;易坏先用..5.食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放;散装食品及原料储存容器加盖密封;同时经常检查;防止霉变..6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存..用于保存食品的冷藏设备;必须贴有明显标识并有温度显示装置..肉类、水产类分柜存放;生食品、熟食品、半成品分柜存放;杜绝生熟混放..
8.经常检查食品质量;及时发现和处理变质、超过保质期限的食品..
9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作;安装符合要求的挡鼠板..
到此，以上就是小编对于建筑工地食堂制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于建筑工地食堂制度的2点解答对大家有用。